آیا ارزش غذایی فلفل‌های رنگی یکسان است؟

۳۰ شهریور ۱۳۹۷

تنوع رنگ فلفل‌های شکمبه‌ای دیگر از محدوده سبز، زرد و قرمز فراتر رفته و گاه همین تنوع عامل تفاوت قیمت آنها شده ولی آیا این تنوع رنگ نشانه‌ای از تفاوت کیفیت و ارزش غذایی آنهاست و یا تنها یک جذابیت زیبایی شناختی محسوب می‌شود؟